i今天是星期日,
又正逢亡人節(又稱鬼節,類似中國清明節與中元節的綜合體)的公共假日,
所以就應中文班學生~Bin Thinh的邀請,和小玉一起回他的老家過節.
(其實是小玉知道我想多認識當地生活,所以大方的挾帶我出場的)
搭著由Bin Thinh哥哥駕駛的嘟嘟車在往金邊方向的六號公路上行駛,
從市區到小鎮,從柏油路到鄉間的泥濘小徑,
大約經過一個小時的車程後抵達,
當地建築多以這種高腳屋為主,
平時多在"亭仔腳"(不知該怎麼形容,只好用熟悉的台語代替)活動為主,
柱子上大都會繫上吊床,躺在上頭乘涼.午睡,真的很愜意!
但小孩子喜歡的卻是把自己捲在吊床裡面,轉來轉去的玩得不亦樂乎!
而柬埔寨四季如夏.天氣炎熱,
所以看到光著屁股或身體的小孩子可說是稀鬆平常的事,
這樣都不會得尿布疹或長痱子,
其實也挺棒的!
Bin Thinh的家是大家庭,總共有14個兄弟姊妹,
已婚的姊姊們也大都居住在附近,
用過午餐後便由Bin Thinh的哥哥帶我們到處參觀,
(Benthin的家人為我們準備的都是一些當地的家常菜,local食物很美味,但是我不好意思拍照)
姊姊一號家裡有養豬,豬舍旁邊有釀酒的發酵槽,
發酵過後的酒糟就直接餵食豬隻,
經濟環保又健康,難怪每隻小豬們都被餵養得白白胖胖的.
姊姊二號家裡開的是雜貨店,
和其他商店一樣都有販售汽油,
(五月來吳哥遊玩時便聽導遊介紹過柬埔寨人覺得加油站的油很貴又會被在計價表上動手腳,所以不喜歡去加油站加油,而是喜歡買這種罐裝的)
即使處處可見,但我每次看到都覺得挺酷的!
參觀完後就回到Bin Thinh家品嘗Bin Thinh爸爸親自下廚,
特地為我們準備的柬埔寨傳統美食~紅螞蟻炒X肉,
其實我之前聽到把紅螞蟻炒來當食物就不舒服,
但盤子裡的鴨是為了小玉和我壯烈犧牲的,
重點是主人以誠相待,當客人的也只有勇敢吃下去的選擇,
說實在話,
忽視盤子裡的紅螞蟻,其實這道菜還蠻好吃的!
再配上吳哥啤酒之後更是完美,
不過Bin Thinh為什麼要用吸管喝啤酒啊?!
Bin Thinh哥哥還翹小指,
我知道你們都是很nice很客氣的人,
但是你們這樣我真的不太習慣!
由於Bin Thinh哥哥三點還有事,所以大概兩點就準備送我們回暹粒市區了,
臨走之前,
Bin Thinh還帶我們到姊姊三號的家拿自製的糯米飯讓我們帶回家當晚餐,
我想,
這種亡人節都會吃的糯米飯就像中國人端午節要包粽子是一樣的道理吧?!
用香蕉葉包成的糯米飯(正確的名稱我忘了,柬語好難)分成豬肉和香蕉口味,
由外觀區分的話,豬肉口味都包成四角形,而香蕉口味是三角形,
我吃到的是豬肉口味,裡頭除了肉之外還有一種類似荸薺的東西,
糯米飯吃起來甜甜鹹鹹的,
雖然味道不錯,但是很快就吃膩.吃飽了,
難怪當地人都會切片食用啊!(終於恍然大悟了)
謝謝Bin Thinh全家人熱情的招待,
別擔心我們吃不習慣,
凡事都有第一次,沒吃過也是可以嘗嘗看不同的料理的,
在這種大節日還到府上叨擾.騙吃騙喝真得很不好意思,
雖然我的柬語說得很爛,很不標準,但是有娛樂到Bin Thinh媽媽好了,
祝Bin Thinh家的長輩都能身體健康,
年輕人都能早日完成學業.找到好工作,
Bin Thinh哥哥能早日完成當英文老師的夢想,
我們有緣再見!
延伸閱讀:柬埔寨的「亡人節」、亡人節‧高棉傳統
- Oct 22 Mon 2012 21:22
1015到Bin Thinh家作客
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